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    千金食治

    信息來源:國醫小鎮發布時間:2017/11/16

    黃巢造變,從亂群盜,發人冢墓,掘取金寶。遇大穴焉,方丈余,中環石,十有八片,形制如槨,其蓋六石,題曰∶“有齊褚澄所歸?!眴⑸w棺,骨已蛇蟻,所穴環石內向,文本曉然。盜疑兵書,移置穴外,視之棄去。先人遇見,讀徹。囑鄰慎護。明年具舟載歸,欲送官以廣其傳,遭時兵革不息,先人亦不幸。遺命異物終當化去,神書理難久藏,其以褚石為吾棺槨之實隱,則骸骨全,褚石或興吾名,亦顯淵。募能者調墨,治刻百本散之。余遵遺戒。先人諱廣,字叔常。

       

    清泰二年五月十九日古揚蕭淵序

    序論第一

    仲景曰∶人體平和,惟須好將養,勿妄服藥。藥勢偏有所助,令人臟氣不平,易受外患。

    夫含氣之類,未有不資食以存生,而不知食之有成??;百姓日用而不知,水火至近而難識。余慨其如此,聊因筆墨之暇,撰五味損益食治篇,以啟童稚,庶勤而行之,有如影響耳。

    河東衛汛記曰∶扁鵲云人之所根據者形也,亂于和氣者病也,理于煩毒者藥也,濟命扶危者醫也。安身之本,必資于食;救疾之速,必憑于藥。不知食宜者,不足以存生也;不明藥忌者,不能以除病也。斯之二事,有靈之所要也,若忽而不學,誠可悲夫!是故食能排邪而安臟腑,悅神爽志,以資血氣。若能用食平,釋情遣疾者,可謂良工。長年餌老之奇法,極養生之術也。

    夫為醫者當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之;食療不愈,然后命藥。藥性剛烈,猶若御兵;兵之猛暴,豈容妄發。發用乖宜,損傷處眾;藥之投疾,殃濫亦然。高平王熙稱∶食不欲雜,雜則或有所犯;有所犯者,或有所傷;或當時雖無災苦,積久為人作患。又食啖肴,務令簡少,魚肉、果實,取益人者而食之。凡常飲食,每令節儉,若貪味多餐,臨盤大飽,食訖覺腹中彭亨短氣,或致暴疾,仍為霍亂。又夏至以后,迄至秋分,必須慎肥膩、餅、酥油之屬,此物與酒漿、瓜果理極相仿。夫在身所以多疾者,皆由春、夏取冷太過,飲食不節故也。又魚諸腥冷之物,多損于人,斷之益善。乳、酪、酥等常食之,令人有筋力、膽干,肌體潤澤。卒多食之,亦令臚脹、泄利、漸漸自已。

    黃帝曰∶“五味入于口也,各有所走,各有所病。酸走筋,多食酸,令人癃,不知何以然?”少俞曰∶“酸入胃也,其氣澀以收也。上走兩焦,兩焦之氣澀,不能出入,不出即流于胃中,胃中和溫,即下注膀胱,膀胱走胞,胞薄以,得酸則縮卷,約而不通,水道不利,故癃也。陰者積筋之所終聚也,故酸入胃,走于筋也?!薄跋套哐?,多食咸令人渴,何也?”答曰∶“咸入胃也,其氣走中焦,注于諸脈。脈者血之所走也,與咸相得即血凝,凝則胃中汁泣,汁泣則胃中干渴??蕜t咽路焦,焦故舌干喜渴。血脈者中焦之道也,故咸入胃,走于血?!薄靶磷邭?,多食辛令人慍心,何也?”答曰∶“辛入胃也,其氣走于上焦,上焦者受使諸氣而營諸陽者也。姜、韭之氣,重至榮衛,榮衛不時受之,卻溜于心下,故慍。慍、痛也。辛者與氣俱行,故辛入胃而走氣,與氣俱出,故氣盛也?!薄翱嘧吖?,多食苦,令人變嘔,何也?”答曰∶“苦入胃也,其氣燥而涌泄,五谷之氣皆不勝苦。

    苦入下管,下管者三焦之道,皆閉則不通,不通故氣變嘔也。齒者骨之所終也,故苦入胃而走骨,入而復出,齒必黧疏?!薄案首呷?,多食甘,令人惡心。何也?”答曰∶“甘入胃也,其氣弱劣,不能上進于上焦,而與谷俱留于胃中,甘入則柔緩,柔緩則蛔動,蛔動則令人惡心。

    其氣外通于肉,故甘走肉,則肉多粟起而胝?!秉S帝問曰∶“谷之五味所主可得聞乎?”伯高對曰∶“夫食風者則有靈而輕舉;食氣者則和靜而延壽;食谷者則有智而勞神;食草者則愚癡而多力;食肉者則勇猛而多嗔。是以肝木青色宜酸;心火赤色宜苦;脾土黃色宜甘;肺金白色宜辛;腎水黑色宜咸。內為五臟,外主五行,色配五方?!蔽迮K所合法∶肝合筋,其榮爪;心合脈,其榮色;脾合肉,其榮唇;肺合皮,其榮毛;腎合骨,其榮發。

    五臟不可食忌法∶多食酸則皮槁而毛夭;多食苦則筋急而爪枯;多食甘則骨痛而發落;多食辛則肉胝而唇褰;多食咸則脈凝泣而色變。

    五臟所宜食法∶肝病宜食麻、犬肉、李、韭;心病宜食麥、羊肉、杏、薤;脾病宜食稗米、牛肉、棗、葵;肺病宜食黃黍、雞肉、桃、蔥;腎病宜食大豆黃卷、豕肉、栗、藿。

    五味動病法∶酸走筋,筋病勿食酸;苦走骨,骨病勿食苦;甘走肉,肉病勿食甘;辛走氣,氣病勿食辛;咸走血,血病勿食咸。

    五味所配法∶米飯甘,麻酸,大豆咸,麥苦,黃黍辛,棗甘,李酸,栗咸,杏苦,桃辛,牛甘,犬酸,豕咸,羊苦、雞辛,葵甘,韭酸,藿咸、薤苦、蔥辛。

    五臟病五味對治法∶肝苦急,急食甘以緩之;肝欲散,急食辛以散之;用酸瀉之,禁當風。心苦緩,急食酸以收之;心欲,急食咸以之;用甘瀉之,禁溫食濃衣。脾苦濕,急食苦以燥之;脾欲緩,急食甘以緩之;用苦瀉之,禁溫食飽食,濕地濡衣。肺苦氣上逆息者,急食苦以泄之;肺欲收,急食酸以收之,用辛瀉之;禁無寒飲食、寒衣。腎苦燥,急食辛以潤之,開腠理,潤致津液通氣也;腎欲堅,急食苦以結之,用咸瀉之,無犯HT,無熱衣溫食。

    是以毒藥攻邪,五谷為養,五肉為益,五果為助,五菜為充。精以食氣,氣養精以榮色;形以食味,味養形以生力,此之謂也。

    神臟有五,五五二十五種;形臟有四方、四時、四季、四肢,共為五九四十五,以此輔神,可長生久視也。

    精順五氣以為靈也,若食氣相惡則傷精也;形受味以成也,若食味不調,則損形也。是以圣人先用食禁以存性,后制藥以防命也,故形不足者,溫之以氣;精不足者,補之以味,氣味溫補,以存形精。

    岐伯云∶陽為氣,陰為味。味歸形,形歸氣,氣歸精,精歸化。精食氣,形食味,化生精。氣生形,味傷形,氣傷精,精化為氣,氣傷于味。陰味出下竅,陽氣出上竅。味濃者為陰,味薄者為陰之陽;氣濃者為陽,氣薄者為陽之陰。味濃則泄,薄則通流;氣薄則發泄,濃則秘塞。壯火之氣衰,少火之氣壯,壯火食氣,氣食少火,壯火散氣,少火生氣。味辛、甘,發散為陽;酸、苦涌泄為陰。陰勝則陽病,陽勝則陰病,陰陽調和,人則平安。

    春七十二日,省酸增甘,以養脾氣;夏七十二日,省苦增辛,以養肺氣;秋七十二日,省辛增酸,以養肝氣;冬七十二日,省咸增苦,以養心氣;季月各十八日,省甘增咸,以養腎氣。

    果實第二(二十九條)

    檳榔∶味辛、溫、澀、無毒。消谷逐水;除淡;殺三蟲,去伏尸;治寸白。

       豆蔻∶味辛、溫、澀、無毒。溫中,主心腹痛,止吐嘔,去口氣臭。

       蒲桃∶味甘、辛、平、無毒。主筋骨濕痹∶益氣,倍力,強志,令人肥健,耐饑,忍風寒。久食輕身不老,延年。治腸間水,調中??勺骶?,常飲益人。逐水,利小便。

       覆盆子∶味甘、辛、平、無毒。益氣、輕身、令發不白。

       大棗∶味甘、辛、熱、滑、無毒。主心腹邪氣,安中養脾氣,助十二經,平胃氣;通九竅;補少氣,少津液,身中不足;大驚;四肢重;可和百藥,補中益氣,強志,除煩悶,心下懸,治腸。久服輕身,長年不饑,神仙。

       生棗∶味甘、辛。多食令人熱渴,氣脹。若寒熱羸瘦者,彌不可食,傷人。

       藕實∶味苦、甘、寒、無毒。食之令人心歡,止渴,去熱;補中養神,益氣力,除百病。

       久服輕身,耐老,不饑,延年。一名水芝。生根寒,止熱渴,破留血。

       雞頭實∶味甘、平、無毒。主濕痹,腰脊膝痛;補中;除暴疾;益精氣,強志意,耳目聰明。

       久服輕身,不饑,耐老,神仙。

       芰實∶味甘、辛、平、無毒。安中,補五臟;不饑,輕身。一名菱。黃帝云∶七月勿食生菱芰,作蟯蟲。

       栗子∶味咸、溫、無毒。益氣,濃腸胃,補腎氣,令人耐饑。生食之,甚治腰腳不遂。

       櫻桃∶味甘、平、澀。調中益氣??啥嗍?,令人好顏色,美志性。

       橘柚∶味辛、溫、無毒。主胸中瘕滿,逆氣,利水谷,下氣,止嘔咳;除膀胱留熱,停水,破五淋,利小便;治脾不能消谷,卻胸中,吐逆霍亂,止瀉利,去寸白。久服去口臭,下氣,通神。輕身長年。一名橘皮,陳久者良。

       津符子∶味苦、平、滑。多食令人口爽,不知五味。

       梅實∶味酸、平、澀、無毒。下氣,除熱煩滿,安心;止肢體痛,偏枯不仁,死肌,去青黑志,惡疾;止下利;好唾口干;利筋脈。多食壞人齒。

       柿∶味甘、寒、澀、無毒。通鼻、耳氣,主腸不足,及火瘡、金瘡止痛。

       木瓜實∶味酸、咸、溫、澀,無毒。主濕痹氣,霍亂大吐下后腳轉筋不止。其生樹皮無毒,亦可煮用。

       榧實∶味甘、平、澀、無毒。主五痔,去三蟲,殺蠱毒、鬼疰惡毒。

       甘蔗∶味甘、平、澀、無毒。下氣和中,補脾氣,利大腸,止渴,去煩,解酒毒。

       棗∶味苦、冷、澀、無毒。多食動宿病,益冷氣,發咳嗽。

       芋∶味辛、平、滑、有毒。寬腸胃、充肌膚,滑中。一名土芝,不可多食,動宿冷。

       烏芋∶味苦、甘、微寒、滑,無毒。主消渴、癉熱;益氣。一名藉姑,一名水萍,三月采。

       杏核人∶味甘、苦、溫、冷而利、有毒。主咳逆上氣;腸中雷鳴;喉痹;下氣;產乳金瘡,寒心奔,驚癇,心下煩熱;風氣去來,時行頭痛,解肌,消心下急;殺狗毒。五月采之。其一核兩人者害人,宜去之。杏實尚生,味極酸,其中核猶未硬者,采之暴干食之,甚止渴,去冷熱毒。扁鵲云∶“杏人不可久服,令人目盲,眉發落,動一切宿病?!碧液巳恕梦犊?,甘、辛、平、無毒。破瘀血,血閉瘕,邪氣,殺小蟲,治咳逆上氣,消心下硬,除卒暴聲血,破瘕,通月水,止心痛。七月采,凡一切果核中有兩人者并害人,不在用。其實味酸,無毒,多食令人有熱。黃帝云∶“飽食桃入水浴,成淋病”。

       李核人∶味苦、平、無毒。主僵仆躋,瘀血骨痛。實∶味苦、酸、微溫、澀、無毒。除固熱,調中,宜心,不可多食,令人虛。黃帝云∶“李子不可和白蜜食,蝕人五內”。

       梨∶味甘、微酸、寒、澀、有毒。除客熱氣,止心煩。不可多食,令人寒中。金瘡、產婦勿食,令人萎困、寒中。

       林檎∶味酸、苦、平、澀、無毒。止渴、好唾。不可多食,令人百脈弱。

       柰子∶味酸、苦、寒、澀、無毒。耐饑、益心氣。不可多食,令人臚脹。久病患食之,病尤甚。

       安石榴∶味甘、酸、澀、無毒。止咽燥渴。不可多食,損人肺。

       枇杷葉∶味苦、平、無毒。主不止,下氣。正爾削取生樹皮嚼之,少少咽汁亦可,煮汁冷服之,大佳。

       胡桃∶味甘、冷、滑、無毒。不可多食,動痰飲,令人惡心,吐水、吐食。

    菜蔬第三(五十八條)

      枸杞葉∶味苦、平、澀、無毒。補虛羸,益精髓。諺云∶“去家千里勿食蘿摩、枸杞?!贝藙t言強陽道,資陰氣速疾也。

       蘿摩∶味甘、平。一名苦丸。無毒。其葉濃大,作藤,生摘之,有白汁出。人家多種,亦可生啖,亦可蒸煮食之。補益與枸杞葉同。

       瓜子∶味甘、平、寒、無毒。令人光澤,好顏色,益氣,不饑,久服輕身耐老;又除胸滿心不樂;久食寒中??勺髅嬷?。一名水芝,一名白瓜子,即冬瓜人也。八月采。

       白冬瓜∶味甘、微寒、無毒。除少腹水脹,利小便、止消渴。

       凡瓜味甘、寒、滑、無毒。去渴,多食令陰下癢濕生瘡,發黃膽。黃帝云∶“九月勿食被霜瓜,向冬發寒熱及溫病?!背跏硶r即令人欲吐也,食竟,心內作停水,不能自消,或為反胃。凡瓜入水沉者,食之得冷病,終身不瘥。

       越瓜∶味甘、平、無毒。不可多食,益腸胃。

       胡瓜∶味甘、寒、有毒。不可多食,動寒熱,多瘧病,積瘀血熱。

       早青瓜∶味甘、寒、無毒。食之去熱煩。不可久食,令人多忘。

       冬葵子∶味甘、寒、無毒。主五臟六腑寒熱羸瘦,破五淋,利小便;婦人乳難,血閉。久服堅骨,長肌肉,輕身延年。十二月采葉,甘、寒、滑、無毒。宜脾,久食利胃氣;其心傷人,百藥忌食心,心有毒。黃帝云∶“霜葵陳者生食之,動五種流飲,飲盛則吐水?!狈部撕王庺~食之害人。四季之月土王時,勿食生葵菜,令人飲食不化,發宿病。

       莧菜實∶味甘、寒、澀、無毒。主青盲,白HT、明目;除邪氣;利大小便,去寒熱,殺蛔蟲。久服益氣力,不饑,輕身。一名馬莧,一名莫實,即馬齒莧菜也。治反花瘡。

       小莧菜∶味甘、大寒、滑、無毒??删檬?,益氣力,除熱。不可共鱉肉食,成鱉瘕;蕨菜亦成鱉瘕。

       邪蒿∶味辛、溫、澀、無毒。主胸膈中臭惡氣,利腸胃。

       苦菜∶味苦、大寒、滑、無毒。主五臟邪氣,厭谷胃癉,腸;大渴熱中;暴疾∶惡瘡。久食安心、益氣、聰察,少臥,輕身,耐老、耐饑寒。一名荼草,一名選,一名游冬。冬不死。四月上旬采。

       薺菜∶味甘、溫、澀、無毒。利肝氣,和中;殺諸毒。其子∶主明目、目痛,淚出。其根∶主目澀痛。

       蕪菁及蘆菔菜∶味苦、冷、澀、無毒。利五臟,輕身益氣,宜久食。蕪菁子∶明目,九蒸暴,療黃膽,利小便。

       久服神仙。根∶主消風熱毒腫。不可多食,令人氣脹。

       菘菜∶味甘、溫、澀、無毒。久食通利腸胃,除胸中煩,解消渴。本是蔓菁也,種之江南即化為菘,亦如枳橘,所生土地隨變。

       芥菜∶味辛、溫、無毒。歸鼻。除腎邪;大破咳逆,下氣;利九竅,明耳目,安中;久食溫中。又云∶寒中。其子;味辛,辛亦歸鼻,有毒。主喉痹,去一切風毒腫。黃帝云∶“芥菜不可共兔肉食,成惡邪病”。

       苜?!梦犊?、平、澀、無毒。安中,利人四體,可久食。

       荏子∶味辛、溫、無毒。主咳逆,下氣,溫中,補髓。其葉∶主調中,去臭氣。九月采,陰干用之。油亦可作油衣。

       蓼實∶味辛、溫、無毒。明目、溫中;解肌,耐風寒;下水氣面目浮腫,卻癰疽。其葉∶辛,歸舌。治大小腸邪氣;利中,益志。黃帝云∶“蓼食過多有毒,發心痛。和生魚食之令人脫氣,陰核疼痛求死。婦人月事來,不用食蓼及蒜,喜為血淋、帶下。二月勿食蓼,傷人腎?!北怡o云∶“蓼,久食令人寒熱,損骨髓,殺丈夫陰氣,少精”。

       蔥實∶味辛、溫、無毒。宜肺。辛,歸頭。明目,補中不足。其莖白∶平、滑、可作湯,主傷寒寒熱,骨肉碎痛。能出汗;治中風,面目浮腫,喉痹不通。安胎。殺桂。其青葉∶溫、辛、歸目。除肝中邪氣,安中,利五臟;益目精;發黃膽,殺百藥毒。其根須∶平。主傷寒頭痛。蔥中涕及生蔥汁∶平、滑。止尿血,解藜蘆及桂毒。黃帝云∶食生蔥即啖蜜,變作下利。食燒蔥并啖蜜,擁氣而死。正月不得食生蔥,令人面上起游風。

       格蔥∶味辛、微溫、無毒。除瘴氣惡毒。久食益膽氣,強志。其子∶主泄精。

       薤∶味苦、辛、溫、滑、無毒。宜心,辛歸骨。主金瘡瘡敗,能生肌肉。輕身不饑,耐老。

       菜芝也。除寒熱,去水氣,溫中,散結氣;利產婦病患。諸瘡中風寒水腫,生搗敷之。KT骨在咽不下者,食之則去。黃帝云∶“薤不可共牛肉作羹食之,成瘕疾。韭亦然。十月、十一月、十二月、勿食生薤,令人多涕唾”。

       韭∶味辛、酸、溫、澀、無毒。辛歸心,宜肝??删檬?。安五臟,除胃中熱。不利病患,其心腹有固冷者食之必加劇。其子∶主夢泄精,尿色白,根∶煮汁以養發。黃帝云∶“霜韭凍不可生食,動宿飲,飲盛必吐水。五月勿食韭,損人滋味,令人乏氣力。二月、三月宜食韭,大益人心?!卑缀伞梦缎?、微溫、澀、無毒。主中蠱及瘧病。搗汁服,二合日二。生根∶主諸瘡。

       菜∶味甘、苦、大寒、無毒。主時行壯熱,解風熱惡毒。

       紫蘇∶味辛、微溫、無毒。下氣,除寒中。其子尤善。

       雞蘇∶味辛、微溫、澀、無毒。主吐血、下氣。一名水蘇。

       羅勒∶味苦、辛、溫、平、澀,無毒。消停水,散毒瓦斯。不可久食,澀榮衛諸氣。

       蕪荑∶味辛、平、熱、滑,無毒。主五內邪氣,散皮膚骨節中淫淫溫行毒,去三蟲,能化宿食不消,逐寸白,散腹中溫溫喘息。一名無姑,一名。盛器物中甚辟水蛭,其氣甚臭,此即山榆子作之。凡榆葉∶味甘、平、滑,無毒。主小兒癇,小便不利,傷暑熱困悶,煮汁冷服。生榆白皮∶味甘、冷、無毒。利小便,破五淋?;ā弥餍侯^瘡。

       胡荽子∶味酸、平,無毒。消谷,能復食味。葉不可久食,令人多忘。華佗云∶“胡荽菜,患胡臭人,患口氣臭,齒人食之加??;腹內患邪氣者彌不得食,食之發宿病,金瘡尤忌”。

       海藻∶咸、寒、滑、無毒。主癭瘤結氣,散頸下鞭核痛者,腸內上下雷鳴,下十二水腫,利小便,起男子陰氣。

       昆布∶味咸、寒、滑、無毒。下十二水腫,癭瘤結氣,瘡,破積聚。

       茼蒿∶味辛、平,無毒。安心氣,養脾胃。消痰飲。

       白蒿∶味苦、辛、平,無毒。養五臟,補中益氣,長毛發。久食不死,白兔食之仙。

       吳葵∶一名蜀葵。味甘、微寒、滑、無毒?;ā枚ㄐ臍?;葉∶除客熱,利腸胃。不可久食,鈍人志性。若食之,被狗嚙者,瘡永不瘥。

       藿∶味咸、寒、澀,無毒。宜腎,主大小便數,去煩熱。

       香薷∶味辛、微溫。主霍亂,腹痛吐下;散水腫;煩心,去熱。

       甜瓠∶味甘、平、滑,無毒。主消渴、惡瘡,鼻、口中肉爛痛。其葉∶味甘、平,主耐饑。扁鵲云∶“患香港腳虛脹者,不得食之,其患永不除?!薄梦陡?、寒、滑,無毒。主消渴、熱痹。多食動痔病。

       落葵∶味酸、寒、無毒?;?、散熱實,悅澤人面。一名天葵,一名蘩露。

       蘩蔞∶味酸、平、無毒。主積年惡瘡、痔不愈者。五月五日日中采之,即名滋草,一名雞腸草,干之燒作焦灰用。扁鵲云∶“丈夫患惡瘡,陰頭及莖作瘡膿爛,疼痛不可堪忍,久不瘥者,以灰一分,蚯蚓新出屎泥二分,以少水和研,緩如煎餅面,以泥瘡上,干則易之。禁酒、面、五辛并熱食等?!秉S帝云∶“蘩蔞合食之,發消渴病,令人多忘?!眲e有一種近水渠中溫濕處,冬生,其狀類胡荽,亦名雞腸菜,可以療痔病,一名天胡荽。

       蕺∶味辛、微溫、有小毒。主蠼尿瘡。多食令人氣喘,不利人腳,多食腳痛。

       葫∶味辛、溫,有毒。辛歸五臟,散癱疽,治瘡,除風邪,殺蠱毒瓦斯,獨子者最良。黃帝云∶“生葫合青魚食之,令人腹內生瘡,腸中腫,又成疝瘕。多食生葫,行房傷肝氣,令人面無色。四月、八月勿食葫,傷人神,損膽氣,令人喘悸,脅肋氣急,口味多爽?!毙∷狻梦缎?、溫,無毒。辛歸脾、腎。主霍亂,腹中不安,消谷,理胃氣,溫中,除邪痹毒瓦斯。五月五日采,曝干。葉∶主心煩痛,解諸毒,小兒丹。不可久食,損人心力。黃帝云∶“食小蒜啖生魚,令人奪氣,陰核疼求死。三月勿食小蒜,傷人志性?!避~∶味苦咸、酸、冷,無毒??删檬?,令人有力,悅志,微動氣。黃帝云∶“不可共韭食,令人身重”。

       蕃荷葉∶味苦、辛、溫、無毒??删檬?,卻腎氣,令人口氣香。主辟邪毒,除勞弊。形瘦疲倦者不可久食,動消渴病。

       蒼耳子∶味苦,甘、溫。葉∶味苦、辛,微寒、澀,有小毒。主風寒頭痛,風濕痹、四肢拘急攣痛;去惡肉死??;膝痛、溪毒。久服益氣,耳目聰明、強志、輕身。一名胡、一名地葵、一名、一名常思。蜀人名羊負來,秦名蒼耳,魏人名只刺。黃帝云∶“戴甲蒼耳,不可共豬肉食,害人;食甜粥,復以蒼耳甲下之,成走注,又患兩脅。

       立秋后忌食之?!笔耻镙恰梦缎?、苦、大溫、無毒。九月采,停陳久者良。其子閉口者有毒,不任用。止痛下氣,除咳逆,去五臟中寒冷,溫中,諸冷實不消。其生白皮∶主中惡,腹痛,止齒疼。其根細者∶去三蟲,寸白。黃帝云∶“六月、七月勿食茱萸,傷神氣,令人起伏氣?!毖屎聿煌◤?,賊風中人,口僻不能語者,取茱萸一升,去黑子及合口者,好豉三升,二物以清酒和煮四、五沸,取汁,冷,服半升,日三,得小汗瘥。蠆螫人,嚼茱萸封上止。

       蜀椒∶味辛,大熱,有毒。主邪氣,溫中下氣,留飲宿食;能使痛者癢,癢者痛。久食令人乏氣,失明。主咳逆;逐皮膚中寒冷;去死肌∶濕痹痛;心下冷氣;除五臟六腑寒,百骨節中積冷,溫瘧;大風汗自出者,止下利,散風邪。合口者害人,其中黑子有小毒,下水。仲景云∶“熬用之?!秉S帝云∶“十月勿食椒,損人心,傷血脈?!备山梦缎?、熱、無毒。主胸中滿,咳逆上氣,溫中;止漏血;出汗;逐風濕痹;腸下利,寒冷腹痛,中惡,霍亂,脹滿,風邪諸毒,皮膚間結氣;止唾血。生者尤良。

       生姜∶味辛、微溫、無毒。辛歸五臟,主傷寒頭痛,去淡下氣,通汗,除鼻中塞,咳逆上氣,止嘔吐,去胸膈上臭氣,通神明。黃帝云∶“八月、九月匆食姜,傷人神,損壽?!焙邮吭啤谩敖獨⒏箖乳L蟲,久服令人少志少智,傷心性?!陛揽梦犊?、平,無毒。久服除人心煩急,動痰冷,身重,多懈惰。

       蕓臺。味辛、寒、無毒。主腰腳痹。若舊患腰腳痛者,不可食,必加劇。又治油腫丹毒。益胡臭解禁之輩出五明經。其子主夢中泄精。與鬼交者。胡居士云∶“世人呼為寒菜甚辣”。胡臭人食之,病加劇。隴西氐羌中多種食之。

       竹筍。味甘、微寒、無毒。主消渴,利水道,益氣力,可久食,患冷人食之心痛。

       野苣。味苦、平、無毒。久服輕身少睡。黃帝云∶不可共蜜食之,作痔。白苣,味苦平,無毒,益筋力。黃帝云∶不可共酪食,必作蟲。

       茴香菜∶味苦,辛微、寒澀、無毒。主霍亂,辟熱除口氣。臭肉和水煮,下少許,即無臭氣。

       故曰∶“茴香?!贬u臭末中亦香。其子∶主蛇咬瘡久不瘥,搗傅之。又治九種。

       蕈菜,味苦、寒、無毒。主小兒火丹諸毒腫,去暴熱。

       藍菜∶味甘、平、無毒。久食大益腎,填髓腦,利五臟,調六腑。胡居士云∶“河東隴西羌胡多種食之,漢地鮮有?!逼淙~∶長大濃,煮食甘美,經冬不死,春亦有英。其花黃,生角結子。子∶甚治人多睡。

       竹葉∶味苦、平、澀、無毒。主浸淫,疥瘙、疽痔、殺三蟲,女人陰蝕。扁鵲云∶“煮汁與小兒冷服,治蛔蟲”。

       芹菜∶味苦、酸、冷澀,無毒。益筋力,去伏熱。治五種黃病,生搗絞汁冷服一升,日二。

       黃帝云∶“五月五日勿食一切菜,發百病。凡一切菜,熟煮熱食時病瘥;后食一切肉并蒜,食竟行房,病發必死;時病瘥后未健,食生青菜者手足必青腫;時病瘥未健,食青菜竟行房,病更發必死。十月勿食被霜菜,令人面上無光澤,目澀痛,又瘧發心痛、腰疼、或致心瘧,發時手足十指爪皆青,困痿?!?/span>

    谷米第四(二十七條)

    薏苡人∶味甘、溫、無毒。主筋拘攣,不可屈伸,久風濕痹下氣。久服輕身益力。其生根,下三蟲?!睹t》云∶“薏苡人除筋骨中邪氣不仁,利腸胃,消水腫,令人能食?!币幻鸋T,一名感米,蜀人多種食之。

       胡麻,味甘、平、無毒。主傷中虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填髓腦,堅筋骨;療金瘡、止痛;及傷寒溫瘧,大吐下后虛熱困乏。久服輕身不老,明耳目,耐寒暑,延年。作油微寒,主利大腸,產婦胞衣不落生者;摩瘡腫;生禿發、去頭面游風。一名巨勝,一名狗虱,一名方莖、一名鴻芷。葉∶名青,主傷暑熱?;ā弥魃d發。七日采最上頭者,陰干用之。

       白麻子∶味甘、平、無毒。宜肝,解中益氣,肥健不老。治中風汗出;逐水,利小便;破積血,風毒腫,復血脈;產后乳余疾;能長發、可為沐藥。久服神仙。

       ∶味甘、微溫、無毒。補虛冷,益氣力∶止腸鳴;咽痛;除唾血;卻卒嗽。

       大豆黃卷∶味甘、平、無毒。主久風濕痹筋攣,膝痛;除五臟,胃氣結積,益氣,止毒;去黑痣、面,潤澤皮毛。宜腎。生大豆∶味甘、平、冷、無毒。生搗淳酢和涂之,治一切毒腫,并止痛。煮汁冷服之,殺鬼毒,逐水脹、除胃中熱,卻風痹,傷中,淋露,下瘀血,散五臟結積內寒,殺烏頭,三建,解百藥毒;不可久服,令人身重。其熬屑∶味甘、溫、平、無毒。主胃中熱,去身腫,除痹;消谷、止腹脹。

       九月采。黃帝云∶“服大豆屑忌食豬肉,炒豆不得與一歲已上,十歲已下小兒食,食竟啖豬肉,必擁氣死?!背嘈《埂梦陡?、咸、平、冷、無毒。下水腫,排膿血。一名赤豆。不可久服,令人枯燥。

       青小豆∶味甘、咸、溫、平、澀、無毒。主寒熱,熱中,消渴;止泄利,利小便;除吐逆,卒,下腹脹滿。一名麻累,一名胡豆。黃帝云∶“青小豆合鯉魚食之,令人肝至五年成干,病。

       大豆豉∶味苦、甘、寒、澀、無毒。主傷寒頭痛,寒熱,辟瘴氣惡毒,煩躁滿悶,虛勞喘吸,兩腳疼冷,殺六畜胎子諸毒。

       大麥∶味咸、微寒、滑、無毒。宜心。主消渴,除熱。久食令人多力,健行。作、溫,消食和中。熬末,令赤黑,搗作,止泄利;和清酢漿服之,日三,夜一服。

       小麥∶味甘、微寒、無毒。養肝氣;去客熱,止煩渴咽燥;利小便;止漏血,唾血;令女人孕必得。易作曲,六月作者溫、無毒,主小兒癇食不消,下五痔蟲,平胃氣,消谷,止利。作面∶溫,無毒,不能消熱止煩。不可多食,長宿癖,加客氣,難治。

       青粱米∶味甘、微寒、無毒。主胃痹,熱中;除消渴,止泄利,利小便;益氣力,補中,輕身長年。

       黃粱米∶味甘、平、無毒。益氣,和中,止泄利。人呼為竹根米,又卻當風臥,濕寒中者。

       白粱米∶味甘、微寒、無毒。除熱,益氣。

       粟米∶味咸、微寒、無毒。養腎氣,去骨痹,熱中,益氣。

       陳粟米∶味苦。寒、無毒。主胃中熱,消渴,利小便。

       丹黍米∶味苦、微溫、無毒。主咳逆上氣,霍亂,止泄利,除熱,去煩渴。

       白黍米∶味甘、辛、溫、無毒。宜肺、補中益氣。不可久食,多熱,令人煩。黃帝云∶“五種黍米、合葵食之,令人成痼疾”。又以脯臘著五種黍米中藏儲食之。云∶“令人閉氣”。

       陳廩米∶味咸,酸、微寒、無毒。除煩熱,下氣,調胃,止泄利。黃帝云∶“久芷脯臘安米中,滿三月,人不知,食之害人?!泵住梦犊?、微溫、無毒。主寒中,下氣,除熱。

       秫米∶味甘、微寒、無毒。主寒熱,利大腸,治漆瘡。

       酒∶味苦、甘、辛、大熱、有毒。行藥勢,殺百邪,惡氣。黃帝云∶“暴下后飲酒者,膈上變為伏熱;食生菜飲酒,莫灸腹,令人腸結?!北怡o云∶“久飲酒者腐腸爛胃,潰髓蒸筋,傷神損壽;醉當風臥,以扇自扇,成惡風;醉以冷水洗浴,成疼痹。大醉汗出,當以粉粉身,令其自干,發成風痹。

       常日未沒食訖,即莫飲酒,終身不干嘔。飽食訖,多飲水及酒,成痞僻?!倍埂梦陡?、微溫、無毒。和中下氣。其葉∶平,主霍亂,吐下不止。

       稷米∶味甘、平、無毒。益氣安中,補虛、和胃、宜脾。

       粳米,味辛、苦、平、無毒。主心煩、斷下利,平胃氣,長肌肉。溫,又云∶生者冷,燔者熱。

       糯米∶味苦、溫、無毒。溫中,令人能食,多熱,大便硬。

       酢∶味酸、溫、澀、無毒。消癰腫,散水氣,殺邪毒,血運。扁鵲云∶多食酢,損人骨。能理諸藥消毒。

       喬麥∶味酸,微寒、無毒。食之難消,動大熱風。其葉∶生食動刺風,令人身癢。黃帝云∶“作面和豬、羊肉熱食之,不過八、九頓,作熱風,令人眉須落,又還生,仍希少。涇已北,多患此疾”。

       鹽∶味咸、溫、無毒。殺鬼蠱邪,注毒瓦斯,下部瘡;傷寒寒熱,能吐胸中痰,止心腹卒痛;堅肌骨。不可多食,傷肺喜咳,令人色膚黑,損筋力。扁鵲云∶“鹽能除一切大風疾痛者,炒熨之”。

       黃帝云∶“食甜粥竟,食鹽即吐,或成霍亂”。

    鳥獸第五(四十條)


    (附蟲、魚)人乳汁∶味甘、平、無毒。補五臟,令人肥白悅澤。

    馬乳汁∶味辛、溫、無毒。止渴。

    牛乳汁∶味甘、微寒、無毒。補虛羸、止渴。入生姜、蔥白,止小兒吐乳。補勞。

    羊乳汁∶味甘、微溫、無毒。補寒冷,虛乏,少血色。令人熱中。

    驢乳∶味酸、寒。一云大寒,無毒。主大熱,黃膽,止渴。

    母豬乳∶平、無毒。主小兒驚癇,以飲之神妙。

    馬、牛、羊酪∶味甘、酸、微寒、無毒。補肺臟,利大腸。黃帝云∶“食甜酪竟,即食大酢者,變作血瘕及尿血?!比A佗云∶“馬、牛、羊、酪,蚰蜒入耳者,灌之即出?!鄙撑<鞍籽蛩帧梦陡?、微寒、無毒。除胸中客氣,利大、小腸,治口瘡。

    牛酥∶味甘、平、無毒。去諸風濕痹,除熱,利大便,去宿食。

    醍醐∶味甘、平、無毒。補虛,去諸風痹,百練乃佳。

    甚去月蝕瘡。添髓補中填骨,久服增年。

    熊肉∶味甘、微寒、微溫、無毒。主風痹不仁,筋急五緩。若腹中有積聚,寒熱羸瘦者,食熊肉病永不除。其脂∶味甘、微寒。治法與肉同。又去頭瘍白禿,面,食飲嘔吐。久服強志不饑,輕身長年。黃帝云∶“一切諸肉煮不熟,生不斂者,食之成瘕。熊及豬二種脂,不可作燈,其煙氣入人目失明,不能遠視?!毖蚪恰梦端?、苦、溫、微寒、無毒。主青盲,明目;殺疥蟲;止寒泄;心畏驚悸。除百節中結氣,及風傷蠱毒;吐血;婦人產后余痛;燒之,殺鬼魅,辟虎野狼。久服安心、益氣、輕身;勿令中濕有毒。髓∶味甘、溫,無毒。主男子女人傷中,陰陽氣不足,卻風熱,止毒,利血脈,益經氣。以酒和服之亦可,久服不損人。

    青羊膽汁∶冷、無毒。主諸瘡,能生人身脈;治青盲、明目。肺,平。補肺、治嗽;止渴;多小便;傷中,止虛補不足;去風邪。肝∶補肝、明目。心∶主憂恚,膈中逆氣。腎∶補腎氣虛弱,益精髓。頭骨∶主小兒驚癇,煮以浴之,蹄肉∶平,主丈夫五勞七傷。肉∶味苦、甘,大熱、無毒。主暖中止痛,字乳余疾,及頭腦中大風汗自出,虛勞寒冷,能補中益氣力,安心止驚;利產婦,不利時患人。頭肉∶平。主風眩瘦疾∶小兒驚癇;丈夫五勞七傷,其骨∶熱、主虛勞寒中羸瘦,其宿有熱者,不可食。

    生脂∶止下痢脫肛,去風毒;婦人產后腹中絞痛。肚∶主胃反;治虛羸;小便數;止虛汗。黃帝云∶“羊肉共酢食之傷人心,亦不可共生魚、酪和食之,害人。凡一切羊蹄甲中有珠子白者名‘羊懸筋’,食之令人癲?!卑籽蚝陬^,食其腦,作腸癰。羊肚共飯飲常食,久久成反胃,作噎病。

    甜粥共肚食之,令人多唾,喜吐清水。羊腦、豬腦、男子食之損精氣少子,若欲食者研之如粉,和醋食之,初不如不食佳。青羊肝和小豆食之,令人目少明。一切羊肝生共椒食之,破人五臟,傷心,最損小兒。彌忌水中柳木及白楊木,不得銅器中煮羊肉,食之,丈夫損陽,女子絕陰。

    暴下后不可食羊肉髓及骨汁,成煩熱難解還動利。凡六畜五臟著草自動搖,及得咸酢不變色,又墮地不汗,又與犬,犬不食者,皆有毒,殺人。六月勿食羊肉,傷人神氣。

    沙牛髓∶味甘、溫、無毒。安五臟、平胃氣,通十二經脈,理三焦,約溫骨髓,補中,續絕傷,益氣力;止泄利,去消渴,皆以清酒和暖服之。肝∶明目。膽∶可丸百藥,味苦、大寒、無毒。

    除心腹熱渴,止下利,去口焦燥,益目精。心∶主虛忘。腎∶去濕痹,補腎氣,益精。齒∶主小兒牛癇。肉∶味甘、平、無毒。主消渴,止唾涎出,安中益氣力,養脾胃氣,不可常食,發宿病。自死者不任食。喉嚨∶主小兒啤。

    黃犍、沙牛、黑牯牛尿∶味苦、辛、微溫、平、無毒。主水腫腹腳俱滿者,利小便。黃帝云∶“烏牛自死北首者,食其肉害人。一切牛盛熱時卒死者,總不堪食,食之作腸癰患”。甲蹄?!檬称涮阒芯芙?,令人作肉刺。獨肝牛肉∶食之殺人。牛食蛇者獨肝,患疥。牛、馬肉食,令人身體癢。牛肉共豬肉食之,必作寸白蟲。直爾黍米、白酒、生牛肉共食,亦作寸白,大忌。人下利者食自死牛肉必劇。一切牛、馬乳汁及酪,共生魚食之,成魚瘕。六畜脾,人一生莫食。十二月勿食牛肉,傷人神氣。

    馬心∶主喜忘。肺∶主寒熱,莖痿。肉∶味辛、苦、平、冷、無毒。主傷中;除熱;下氣、長筋、強腰脊、壯健、強志、利意,輕身不饑。黃帝云∶“白馬自死,食其肉害人。白馬玄頭,食其腦令人癲。白馬鞍下烏色徹肉里者,食之傷人五臟。下利者,食馬肉必加劇。白馬青蹄,肉不可食。一切馬汗氣及毛不可入食中,害人。諸食馬肉心煩悶者,飲以美酒則解,白酒則劇。五月勿食馬肉,傷人神氣?!币榜R陰莖∶味酸、咸、溫、無毒。主男子陰痿縮,少精。肉∶辛、平、無毒。主人馬癇,筋脈不能自收,周痹,肌不仁。病死者不任用。

    驢肉∶味酸、平、無毒。主風狂,愁憂不樂,能安心氣。病死者不任用。其頭燒卻毛,煮取汁,以浸曲釀酒,甚治大風動搖不休者。皮膠亦治大風。

    狗陰莖∶味酸、平、無毒。主傷中,丈夫陰痿不起。

    狗腦∶主頭風痹,下部瘡,鼻中肉。肉∶味酸、咸、溫、無毒。宜腎、安五臟,補絕傷勞損,久病大虛者,服之輕身,益氣力。黃帝云∶“白犬合海食之,必得惡病。白犬自死不出舌者,食之害人。犬、春月多狂,若鼻赤起而燥者,此欲狂,其肉不任食。九月勿食犬肉,傷人神氣?!甭选梦陡?、溫、無毒。除陰莖中痛,驚癇,鬼氣,蠱毒、除寒熱,賁豚、五癃、邪氣攣縮。一名∶顛。陰干,勿令敗。肉∶味辛、平、有小毒。不可久食,令人遍體筋肉碎痛,乏氣。大豬后腳懸蹄甲∶無毒。主五痔,伏熱在腹中,腸癰內蝕。取酒浸半日,灸焦用之。大豬四蹄∶小寒、無毒。主傷撻諸敗瘡。母豬蹄∶寒、無毒。煮汁服之,下乳汁,甚解石藥毒。大豬頭肉∶平、無毒。補虛乏氣力,去驚癇鬼毒,寒熱、五癃。腦∶主風眩。心∶平、無毒。主驚邪、憂恚,虛悸、氣逆;婦人產后中風,聚血氣驚恐。

    腎∶平、無毒。除冷利,理腎氣,通膀胱。肝∶味苦、平、無毒。主明目。豬喙微寒、無毒。主凍瘡痛癢。肚∶微寒,無毒。補中益氣,止渴,斷暴利虛弱。腸∶微寒、無毒。主消渴,小便數,補下焦虛竭。其肉間脂肪∶平、無毒。主煎諸膏藥,破冷結,散宿血,解斑蝥、元青毒。豬洞腸∶平、無毒。主洞腸挺出血多者。豬肉∶味苦、酸、冷、無毒。主狂病多日不愈。凡豬肉∶味苦、微寒,宜腎,有小毒,補腎氣虛竭,不可久食,令人少子精,發宿病,弱筋骨,閉血脈,虛人。肌有金瘡者,食之,瘡尤甚。豬血∶平、澀、無毒。主卒下血不止,美清酒和炒服之。又主中風絕傷,頭中風眩及諸淋露,賁肫暴氣。黃帝云∶“凡豬肝、肺,共魚食之,作癰疽。豬肝共鯉魚腸,魚子食之,傷人神?!蹦X∶損男子陽道,臨房不能行事。八月勿食豬肺及,和食之,至冬發疽。十月勿食豬肉,損人神氣。

    鹿頭肉∶平。主消渴,多夢妄見者。生血∶治癰腫。莖筋∶主勞損。蹄肉∶平。主腳膝骨中疼痛,不能踐地。骨∶主內虛,續絕傷,補骨,可作酒。髓∶味甘、溫。主丈夫婦人傷中,脈絕,筋急痛,咳逆,以酒和服。腎∶平。主補腎氣。肉∶味苦、溫、無毒。補中,強五臟,益氣力。肉生者∶主中風口僻不正,細細銼之,以薄僻上。華佗云∶“和生椒搗薄之,使人??粗?,則急去之,不爾復牽向不僻處”。角∶錯取屑一升,白蜜五升,溲之,微火熬,令小變色,暴干,更搗篩,服方寸匕,日三,令人輕身,益氣力,強骨髓,補絕傷。黃帝云∶“鹿膽白者食其肉害人。白鹿肉不可和蒲白作羹食,發惡瘡。五月勿食鹿肉,傷人神氣?!焙邮吭啤谩奥剐泽@烈,多別良草。怕食九物,余者不嘗。群處必根據山崗,產歸下澤。饗神用其肉者,以其性烈清凈故也?!狈拆D藥之人,不可食鹿肉,服藥必不得力,所以然者,以鹿常食解毒之草,是故能制毒,散諸藥故也。九草者∶葛葉花、鹿蔥、鹿藥、白蒿、水芹、甘草、齊頭蒿、山瘡耳、薺。

    獐骨∶微溫、無毒。主虛損、泄精。肉∶味甘、溫、無毒。補益五臟。髓∶益氣力,悅澤人面。獐無膽,所以怯弱多驚恐。黃帝云∶“五月勿食獐肉,傷人神氣?!摈缰梦缎?、溫、無毒。主癰腫、惡瘡、死肌、寒熱、風寒濕痹,四肢拘緩不收,風頭腫氣,通腠理,柔皮膚,不可近男子陰,令痿。一名宮脂。十月取。黃帝云∶“生肉共蝦汁合食之,令人心痛;生肉共雉肉食之,作固疾?!被⑷狻梦端?。無毒。主惡心欲嘔,益氣力,止多唾,不可熱食,壞人齒?;㈩^骨∶治風邪。

    虎眼睛∶主驚癇。

    豹肉∶味酸、溫、無毒。宜腎,安五臟,補絕傷;輕身益氣,久食利人。

    貍肉∶溫、無毒。補中,輕身益氣,亦治諸注。黃帝云∶“正月勿食虎、豹、貍肉,傷人神,損壽”。

    兔肝∶主目喑。肉∶味辛、平、澀、無毒。補中益氣,止渴。兔無脾,所以能走,蓋以屬二月建卯木位也,木克土,故無脾焉。馬無脾,亦能走也。黃帝云∶“兔肉和獺肝食之三日必成遁尸;共白雞肝、心食之,令人面失色。一年成癉黃;共姜食,變成霍亂;共白雞肉食之,令人血氣不行。二月勿食兔肉,傷人神氣?!鄙蟆梦?、無毒。主折,續筋補骨。搗薄之,三日一易。

    獺肝∶味甘、有小毒。主鬼疰、蠱毒;卻魚鯁;止久嗽,皆燒作灰,酒和服之。獺肉∶味甘、溫、無毒。主時病疫氣,牛馬時行病,皆煮取汁,停冷服之,六畜灌之。

    狐陰莖∶味甘、平、有小毒。主女子絕產,陰中癢,小兒陰,卵腫。肉并五臟及腸肚∶味苦、微寒、有毒。主蠱毒寒熱、五臟固冷;小兒驚癇;大人狂病見鬼。黃帝云∶“麝肉共鵠肉食之,作瘕”。

    野豬青蹄不可食;及獸赤足者不可食;野獸自死北首伏地不可食;獸有歧尾不可食。家獸自死,共汁食之,作疽瘡。十一月勿食經夏臭脯,成水病,作頭眩,丈夫陰痿。甲子日勿食一切獸肉,大吉。鳥飛投人不肯去者,口中必有物,開看無者,拔一毛放之,大吉。一切禽獸自死無傷處不可食。

    三月三日勿食鳥獸五臟及一切果菜五辛等物,大吉。

    丹雄雞肉∶味甘、微溫、無毒。主女人崩中漏下,赤白沃;補虛,溫中;能愈久傷、乏瘡不肯瘥者,通神,殺惡毒。

    黃雌雞肉∶味酸、咸、平、無毒。主傷中,消渴;小便數而不禁,腸泄利;補益五臟,絕傷五勞,益氣力。

    雞子黃∶微寒。主除熱、火灼、爛瘡、??勺麋巧裎?。

    卵白汁∶微寒。主目熱赤痛;除心下伏熱,止煩滿;咳逆;小兒泄利;婦人產難,胞衣不出,生吞之。

    白雄雞肉∶味酸、微溫、無毒。下氣,去狂邪,安五臟,傷中,消渴。

    烏雄雞肉∶味甘、溫、無毒。補中,止心痛。

    黑雌雞肉∶味甘、平、無毒。除風寒濕痹、五緩六急,安胎。

    黃帝云∶“一切雞肉和魚肉汁食之,成心瘕。雞具五色者,食其肉必狂。若有六指四距,玄雞白頭,家雞及野雞鳥生子有文,八字雞及野鳥死不伸足爪,此種食之害人。雞子白共蒜食之,令人短氣。

    雞子共鱉肉蒸,食之害人。雞肉、獺肉共食作遁尸,注藥所不能治。食雞子啖生蔥,變成短氣。雞肉、犬肝、腎共食害人。生蔥共雞、犬肉食,令人谷道終身流血。烏雞肉合鯉魚肉食,生癰疽。雞、兔、犬肉和食必泄利。野雞肉共家雞子食之,成遁尸,尸鬼纏身,四肢百節疼痛。小兒五歲已下飲乳未斷者,勿食雞肉。二月勿食雞子,令人常惡心。丙午日食雞、雉肉,丈夫燒死,目盲,女人血死,妄見。四月勿食暴雞肉,作內疽在胸腋下出漏孔,丈夫少陽,女人絕孕,虛勞乏氣。八月勿食雞肉,傷人神氣?!憋羧狻盟?、微寒、無毒。補中益氣,止泄利。久食之令人瘦觜,主蟻。黃帝云∶“八月建酉日食雉肉,令人短氣。八月勿食雉肉,損人神氣?!卑座Z脂∶主耳卒聾,消以灌耳。毛∶主射工水毒。肉∶味辛、平、利五臟。

    肪∶味甘、平、無毒。主風虛寒熱。肉∶補虛乏,除客熱,利臟腑,利水道。黃帝云∶“六月勿食肉,傷人神氣?!兵x鴦肉∶味苦、微溫、無毒。主瘡,清酒浸之,炙令熱,以薄之,亦炙服之。又治夢思慕者。

    雁肪味甘、平、無毒。主風攣拘急,偏枯,血氣不通利。肉∶味甘、平、無毒。久服長發、鬢、須、眉,益氣不饑,輕身耐暑。黃帝云∶“六月勿食雁肉,傷人神氣?!痹窖嗍骸梦缎?、平、有毒。主殺蠱毒,鬼注,逐不祥邪氣;破五癃,利小便。熬香用之,治口瘡。肉不可食之,入水為蛟龍所殺。黃帝云∶“十一月勿食鼠肉,燕肉,損人神氣?!笔邸梦陡?、平、微寒,無毒。主心腹邪氣,驚癇痙,安五臟,治諸不足,益氣補中;止腹痛;解諸藥毒;除眾病,和百藥;養脾氣;消心煩,食飲不下;止腸;去肌中疼痛;治口瘡;明耳目。久服強志、輕身、不饑、耐老、延年、神仙。一名石飴,白如膏者良,是今諸山崖處蜜也。青赤蜜∶味酸,食之令人心煩。其蜂黑色,似虻。黃帝云∶“七月勿食生蜜,令人暴下,發霍亂?!泵巯灐梦陡?、微溫、無毒。主下利膿血,補中∶續絕傷,除金瘡;益氣力,不饑、耐老。白蠟∶主久泄瘥后重見血者,補絕傷,利小兒,久服輕身不饑。生于蜜房或木石上。惡芫花、百合。此即今所用蠟也。

    蝮蛇肉∶平、有毒。釀酒、去癩疾、諸九、心腹痛,下結氣,除蠱痛。其腹中吞鼠∶平、有小毒,主鼠。

    原蠶雄蛾∶味咸、溫、有小毒。主益精氣,強男子陽道,交接不倦,甚治泄精。不用相連者。

    魚∶味甘、無毒。主百病。

    鰻鱺魚∶味甘、大溫、有毒。主五痔,殺諸蟲。

    魚肉∶味甘、大溫。黑者無毒。主補中養血,治沈唇。五月五日取。頭骨∶平,無毒。燒服,止久利。

    魚∶平、無毒。主少氣吸吸,足不能立地。黃帝云∶“四月勿食蛇肉、肉,損神害氣?!睘踬\魚骨∶味咸、微溫、無毒。主女子漏下赤白經汁,血閉,陰蝕腫痛,寒熱瘕,無子;驚氣入腹,腹痛環臍,丈夫陰中痛而腫,令人有子。肉∶味酸、平、無毒。益氣強志。

    鯉魚肉∶味甘、平、無毒。主咳逆上氣;癉黃;止渴。黃帝云∶“食桂竟,食鯉魚肉害人;腹中宿癥病者,食鯉魚肉害人”。

    鯽魚∶味甘、平、無毒。主一切瘡,燒作灰,和醬汁傅之,日二;又去腸癰。

    黃帝云∶“魚白目不可食之;魚有角,食之發心驚害人∶魚無腸、膽、食之三年,丈夫陰痿不起,婦人絕孕;魚身有黑點不可食;魚目赤,作食,成瘕病,作食之害人。一切魚共菜食之作蛔蟲、蟯蟲;一切魚尾,食之不益人,多有勾骨,著人咽害人;魚有角,白背,不可食。凡魚赤鱗不可食;魚無腮不可食;魚無全腮,食之發癰疽;魚不益人,其尾有毒,治齒痛。魚有毒,不可食之。二月庚寅日勿食魚,大惡;五月五日勿以鯉魚子共豬肝食,必不消化,成惡??;下利者食一切魚,必加劇致困難治;穢飯、肉、臭魚不可合食之害人。三月勿食鮫龍肉及一切魚肉,令人飲食不化,發宿病,傷人神氣,失氣,恍惚?!摈M肉∶味甘、平、無毒。主傷中益氣,補不足,療腳氣。黃帝云∶“五月五日以鱉子共鮑魚子食之,作癉黃;鱉腹下成五字,不可食;鱉肉、兔肉和芥子醬食之損人;鱉三足,食之害人;鱉肉共莧、蕨菜食之,作鱉瘕害人?!毙窔ぁ梦端?、寒、有毒。主胸中邪熱,宿結痛,僻,面腫,散漆,燒之致鼠。其黃∶解結散血、愈漆瘡,養筋益氣。黃帝云∶“蟹目相向足斑者,食之害人。十二月勿食蟹、鱉,損人神氣”。

    又云∶“黽、鱉肉共豬肉食之害人。秋果菜共黽肉食之,令人短氣;飲酒食黽肉,并菰白菜,令人生寒熱。六甲日勿食龜、鱉之肉,害人心神。螺、蚌共菜食之,令人心痛,三日一發。蝦共豬肉食之,令人常惡心多唾,損精色。蝦無須,腹下通烏色者食之害人,大忌!勿輕!十一月,十二月,勿食蝦、蚌著甲之物”。


    原標題:千金食治
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