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菟杞紅棗燉鵪鶉
來源：國醫小鎮發布時間：2022/3/14
導讀：材料：菟絲子、枸杞各10克，紅棗5枚，鵪鶉1 只，料酒、鹽、香油各適量。做法：1、鵪鶉洗凈，斬件，入沸水鍋中汆燙去血污。 2、菟絲子、枸杞、紅棗分別洗凈，用溫水浸透，并將紅棗去核。 3、將以上用料連同適量沸水倒進燉盅，加入料 酒，蓋上盅蓋，隔水先用大火燉30分鐘， 后用…
材料：
菟絲子、枸杞各10克，紅棗5枚，鵪鶉1 只，料酒、鹽、香油各適量。
做法：
菟絲子、枸杞各10克，紅棗5枚，鵪鶉1 只，料酒、鹽、香油各適量。
做法：
1、鵪鶉洗凈，斬件，入沸水鍋中汆燙去血污。
2、菟絲子、枸杞、紅棗分別洗凈，用溫水浸透，并將紅棗去核。
3、將以上用料連同適量沸水倒進燉盅，加入料 酒，蓋上盅蓋，隔水先用大火燉30分鐘， 后用小火燉1小時，用香油、鹽調味即可。
功效：本品具有滋補肝腎、益氣補血的作用，冬 季食用有助于暖身。
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原標題：菟杞紅棗燉鵪鶉 
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